Ingredienti:
3 uova
200 gr di zucchero
100 gr di burro fuso
300 gr di farina
1 bicchiere di latte
125 gr di farina cocco
1 limone
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di fiori di lavanda secchi
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo
Sbattere i rossi d’uovo con lo zucchero, unire la farina, la buccia grattugiata del limone, il burro, 100 gr di farina di cocco, la vanillina, il latte, la lavanda, il lievito e per ultimo le le chiare montate a neve. Imburrate una teglia, passatela con un velo di farina, mettervi l’impasto e infornare a 180° per circa 40 min. Quando è freddo splverare con zucchero a velo.
Questa ricetta partecipa alla raccolta “Lavanda dalla terrazza alla cucina” di Lavanda in terrazza
Betty ha detto:
particolare questa ciambellona! se riesco a trovare i fiori di lavanda lo voglio provare!
baci e buona domenica.
matrioskasadventures ha detto:
davvero invitante e molto particolare, sono curiosissima di provarlo!
Terry ha detto:
a dir poco perfetto… lo sai ce ami la lavanda…e voglio proprio provarla al cocco:)
baci
Gloria ha detto:
Cocco e lavanda mi manca come abbinamento, voglio provarlo! Ottimo ciambellone, quello che ci vuole per iniziare bene la giornata!
bruno ha detto:
fiorelli è no spettacolo