Tag

, , , , ,

Ingredienti:

Baccalà lessato

Bieta lessata

1 uovo

Prezzemolo

Aglio in polvere

Pangrattato

Olio per friggere

Poco latte

Tritare la bieta e il baccalà, metterle in una ciotola con il prezzemolo, l’aglio e l’uovo. Aggiunegere un po’ di latte se necessario per ammorbidire ulteriormente il composto. Prendere dei pezzetti di impasto, formare delle palline più o meno grandi (dipende dall’uso che ne farete: fingerfood o secondo), passarle nel pangrattato e friggerle fino a doratura.

Annunci