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Ingredienti per 4 persone:

800 gr di gnocchetti di patate

300 gr di gamberetti

mandorle a lamelle

olio extravergine di oliva

poca passata di pomodoro

sale e peperoncino

prezzemolo tritato

1 spicchio di aglio

Cuocere i gamberetti con olio, aglio, peperoncino e qualche cucchiaiata di passata di pomodoro. Lessare gli gnocchetti, scolarli e condirli con il sugo di gamberetti, mandorle a lamelle e prezzemolo tritato.

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