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Ingredienti per 4 pizze:

1 dose di pizza

passata di pomodoro

mozzarella di bufala

olio, sale, pepe

origano o basilico

Impastare la base per la pizza e lasciarla lievitare. Prepare il condimento mescolando la passata di pomodoro con l’olio, il sale, il pepe e l’origano. Stendere le pizze, condirle con la salsa e infornare alla massima temperatura. Dopo 15 minuti aggiungere la mozzarella tritata e scolata dal liquido e cuocere finche non si è sciolta del tutto.

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