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Ingredienti per 10 persone:

1 Pan di Spagna

1/2 ananas fresca o 1 barattolo di ananas sciroppata

750 ml di panna fresca

200 ml di succo di ananas

Rum

Pulire l’ananas e tagliarla a dadini; montare la panna e tagliare a fette sottili il pan di spagna; miscelare il succo di ananas con qualche cucchiaiata di rum. In un contenitore stendere uno strato di pan di spagna e bagnarlo con il succo di ananas e rum; poi spalmare con un bello strato di panna montata e terminare con i dadini di ananas. Continuare così sino alla fine degli ingredienti. Mantenere in frigo fino al momento di servire.

Con questa ricetta partecipo al contest de LA CUCINA ITALIANADESSERT E FRUTTA FRESCA!”

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