Tag

, ,

Ingredienti per 1 persona:

2 spiedini di agnello oppure 200 gr di carne di agnello

misto di erbe aromatiche  (prezzemolo, maggiorana, rosmarino)

pancetta

sale e pepe

Tagliare la carne a piccoli pezzi e condirla con le erbe, il sale e il pepe. Preparare gli spiedini alternando carne di agnello a fettine sottili di pancetta. Cuocere su una griglia e servire ben caldi. Io li ho accompagnati con fagioli al pomodoro fresco e origano.

Annunci