Ingredienti per 4 persone:

1/2 faraona pulita e fiammeggiata

2 spicchi d’aglio

sale e pepe

rosmarino


Condire con sale e pepe la faraona, metterla in una teglia con l’aglio e il rosmarino. Cuocere in forno a 200° C fino a doratura. Tagliarla a pezzi e rimetterla al forno per terminare la cottura.  Servire accompagnata da un’insalatina di pomodori e cetrioli.

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