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Per un aperitivo con gli amici ecco alcune idee…

Grissini di sfoglia:

2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare

semi di sesamo

semi di papavero

Stendere le sfoglie, tagliarle in 2 in orizzontale e poi in tante strisce. Distribuire i semi sulle sfoglie e pressare un po’ con le mani, prendere una striscetta, torcerla intorno a se stessa e sistemare in una teglia ricoperta di carta forno. Infornare a 180° per circa 15-20 min., fino alla doratura dei grissini.

Minicornetti e cannoncini

Pasta sfoglia

wurstel da aperitivo (quelli piccoli piccoli)

pasta d’acciughe

1 uovo

Ricavare dei triangolini dalla sfoglia, spalmare con il dorso di un cucchiaino la pasta d’acciughe e chiudere come un cornetto partendo dalla base fino alla punta. Per i cannoncini tagliate la pasta a quadretti e arrotolatela intorno al mini wurstel. Sbattete l’uovo e spennellate cornetti e cannoncini, poi infornare a 180° per 15-20 min.

Aperitivo analcolico

1 parte di bitter rosso analcolico

1/2 parte di succo d’aracia rossa

cubetti di ghiaccio

Aperol o vermout a piacere se vi piace con un po’ di alcol.

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